همبرجر الفراخ

06/05/2007 by MaCaRoNa


بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

1-فرخة مسلوقة ونخليها من العظم والجلد وتفرم ناعم – او صدور فيليه مسلوقة وتفرم ناعم.

2-جبن شيدر مفروم .

3-2 ملعقة قشطة كبيرة او زبادى.

4-بيض – بقسماط- ملح – فلفل.

الطريقة

نعجن الفراخ المسلوقة والجبن الشيدر والقشطة والملح والفلفل الاسود بحيث تكون شبه عجينة يسهل تشكيلها.

تشكل على هيئة أقراص وتوضع فى البيض ثم البقسماط وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة.

تقلى فى الزيت وتقدم مع المكرونة.

حسيبكم مع الصور……………………

-

This entry was posted on Sunday, May 6th, 2007 at 3:29 PM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: فراخ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

تعليق واحد على “همبرجر الفراخ” - يمكن إضافة تعليق

  1. nina
    February 16th, 2010 at 3:29 PM

    ay 7aga feeha fra5 ana m3ak ya m3alem kelmet elser katkoot

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق