مكرونة بصوص البيستو وريش مشوية

13/03/2009 by MaCaRoNa


بسم الله الرحمن الرحيم

اولا مقاديرالريش

كيلو ريش او على حسب اعداد الاسرة – بصلة مبشورة ناعم – 2 طماطم مبشورة – ملح – فلفل اسود – بهارات لحمة – خل – ملعقة مستردة – جنزبيل بودر – بودرة توم – وشوية زيت زيتون – زعتر بودر

طريقة الريش

نخلط كل المكونات مع بعض ونتبل الريش ويفضل قبلها بوقت كافى

نجيب الجريل وتكون سخنة ثم نضع الريش لحد ما تستوى

ممكن نحطها تاخد علامات الشوى على الجريل ثم توضع فى صينية وتدخل الفرن ونغطيها بفويل لحد ما تستوى

ثانيا مقادير المكرونة وصوص البيستو

ريحان فريش + ثوم +عين جمل وفى الاصل بيستخدم الصنوبر اذا كان متاح+جبنة رومى مبشورة وفى الاصل يستخدم جبن بارميزان ايضا اذا كان متاح + زيت زيتون

كل المكونات دى نفرمها مع بعض كويس وبيكون خليط ناعم

الطريقة

نسلق المكرونة ونصفيها ونحط كريمة لبانى فى الحلة على نار هادية وبعدين نحط صوص البيستو و نقلب ونحط المكرونة

تقدم المكرونة وفوقها الريش المشوية

ودى صور الطبق

This entry was posted on Friday, March 13th, 2009 at 10:17 PM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: أرز ومكرونة, أطباق رئيسية: لحوم. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

يوجد 2 تعليقات على “مكرونة بصوص البيستو وريش مشوية” - يمكن إضافة تعليق

  1. nina
    February 16th, 2010 at 3:31 PM

    wow i like it

    ------------------------------------------------------------------
  2. MaCaRoNa
    February 16th, 2010 at 5:12 PM

    شكراااااااااااااااااااااااا

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق