كبدة مشوية بدون شواية

19/05/2007 by MaCaRoNa



بسم الله الرحمن الرحيم

الطريقة سهلة ومتخدش وقت والطعم كمان خطيييييييييييييييير
المقادير
كبدة شرائح – بصلة متوسطة – 3 فصوص ثوم – فلفلة خضرا – ملح – فلفل اسود – شطة – كركم – بهارات – بابريكا – خل – ليمون – 3 ملاعق زيت كبيرة
الطريقة
نضع فى الخلاط كل المقادير ماعدا الليمون والكبدة طبعا هههههههههه ونخلطهم حتى يصبح مثل الصوص
يضاف بعد ذلك على الكبدة ثم نعصر ليمونة وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة كلما زادت المدة كانت النتيجة افضل
نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع شرائح الكبدة حتى يتشرب الصوص وتتحمر الكبدة يمكن اضافة زيت اذا احتاج

نيجى بقى للشوى
نحضر قطعة فحم ونولعها على النار حتى تحمر نضعها بداخل المقلاة وعليها حبة زيت صغيرين ونغطى بسرعة وشوفى بعد كده الريحة والطعم
قدميها مع سلطة ومكرونة وبالهنا والشفا


–

ايه رايكم

This entry was posted on Saturday, May 19th, 2007 at 12:52 AM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: لحوم. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

يوجد 2 تعليقات على “كبدة مشوية بدون شواية” - يمكن إضافة تعليق

  1. ام جهاد
    February 19th, 2010 at 11:13 PM

    طريقه جميله ..دى ذكاء المكرونه المصريه..تسل ايدكما شاء الله…ودى عاوزه راى انا اكلت حته وانا جالسه

    ------------------------------------------------------------------
  2. سالى عيد
    March 11th, 2010 at 3:42 PM

    تسلم ايديكى جميلة قوى

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق