عجة البطاطس باللحمة المفرومة

20/07/2007 by MaCaRoNa


المكونات

6بيضات – 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر – لحمة مفرومة – 2 ملعقة بقسماط – 3 ملاعق بقدونس – 3 جبنة كيرى – 2 حبة بطاطس مكعبات – زيت للقلى – ملح – فلفل -كركم – بصلة مفرومة .

الطريقة

نضع قليل من الزيت فة المقلاة ثم نضع البصل


نضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والكركم انا اضفت جنزبيل وسماق

نقلب اللحمة جيدا لحد ما تستوى

نبدأ بتجهيز الخلطة وهى عبارة عن البيض و البكنج بودر والبقسماط والبقدونس والجبنة ويخلط جيدا.

نقطع البطاطس مكعبات.

وتقلى فى الزيت ثم توضع على ورق مطبخ.

بعد ذلك نخلط اللحم والبطاطس مع الخلطة.

ثم نضعها فى فرن متوسط الحرارة وتقطع مكعبات ودى الصور النهائية للطبق بس انا نسيته فى الفرن زيادة.

ان شاء الله يعجبكم.

This entry was posted on Friday, July 20th, 2007 at 1:27 AM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: لحوم. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

يوجد 2 تعليقات على “عجة البطاطس باللحمة المفرومة” - يمكن إضافة تعليق

  1. ام جهاد
    February 19th, 2010 at 10:32 PM

    جميله …انا كنت بفكر ان البطاطا ديما حلو لكن معاكى ديما ابتكارات …ان شاء الله اجربها واقولك….تسلمى يا حبيبتى

    ------------------------------------------------------------------
  2. MaCaRoNa
    February 24th, 2010 at 9:24 PM

    ان شاء الله تعجبك
    بس على فكرة دى بطاطس مش بطاطا

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق