سمك السلمون مع الليمون والكبر وروزماري

15/08/2011 by MaCaRoNa


المكونات
4 شرائح سمك السلمون
1 / 4 كوب من زيت الزيتون البكر
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 ملعقة شاي من الفلفل الأسود
1 ملعقة كبيرة مفروم روزماري طازج
8 شرائح الليمون (حوالي 2 الليمون)
1 / 4 كوب عصير الليمون
1 / 2 كوب مارسالااو خل ابيض
4 ملعقة شاي نبات الكبر
4 قطع من الالومنيوم

طريقة التحضير

باستعمال فرشاة تدهن شرائح سمك السلمون بالزيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل والروزماري ثم تقطع ورق الالمونيم قطع كبيرة وتفرد ثم توضع علي كل ورقة شريحة سلمون وتوضع فوق الشريحة

2 شريحة من الليمون و1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و2ملاعق طعام من الخل و1 ملعقة شاي من نبات الكبر (هذا المكونات توضع علي كل قطعة) ثم تلف بورق الالمونيوم بالحكام

توضع علي صينية وتوضع في الفرن علي حرارة متوسطة او يمكن وضع اللفائف علي شبكةعلي شواية لمدة 10 دقائق ثم ترفع وتقدم

This entry was posted on Monday, August 15th, 2011 at 3:07 AM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: أسماك. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.