رز بالخلطة وفرخة مشوية فى الفرن بتتبيلة روعة

26/03/2010 by MaCaRoNa


بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات

فرخة حوالى 1000 او 1100 – بصلة مفرومة ناعم – طماطم مبشورة ناعم – زيت زيتون – خل – مستردة – ملح – فلفل اسود – جنزبيل بودر – ثوم بودر – زعتر – وانا بضيف ورشيستر صوص

الطريقة

نغسل الفرخة كويس جداااا ونجهز الخلطة ونقلب كل المكونات مع بعض ونبدأ نحشى الفرخة من جوه وبين الجلد واللحم

ومن بره ونخليها تتبل مده كافية

بعد ماتتبل كويس ندخلها الفرن على حامل الفراخ واذا لم يتوفر نجيب صينية ونوقف فيها زجاجة بيبسى ونحط فيها ماية وندخل الفرخة جواها ونحطها بالفرن وكل فترة ناخد من الخلطة ونحطها على الفرخة حتى تمام السوا

ثانيا الارز

المكونات

ارز مصرى او بسمتى – بصلة صغيرة – ملح – قرفة – مكسرات – زبيب منقوع فى ماء دافىء

الطريقة

نفرم البصلة ونحطها فى الحلة مع مادة دهنية زيت او زبده ونقلب لحد مايكون لونها براون ثم نضيف الارز المغسول ونقلب ونحط القرفة والملح وبهارات لحمة ونقلب كويس جدااااا ثم نضيف الماء الساخن او الشوربة ونهدى النار لحد مايدخل فى السوا نضيف جزء من الزبيب ونقلب ونسيبه لحد مايستوى

نحمر المكسرات فى السمن

عند التقديم نحط الارز وفوقه الفرخة ويقدم

وبالهنا والشفا

ودى الصور




This entry was posted on Friday, March 26th, 2010 at 11:24 PM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: أرز ومكرونة, أطباق رئيسية: فراخ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

يوجد 12 تعليقات على “رز بالخلطة وفرخة مشوية فى الفرن بتتبيلة روعة” - يمكن إضافة تعليق

  1. سالى عيد
    April 18th, 2010 at 3:27 PM

    تسلم الايادى وصفة سهلة وجميلة وخصوصا الارز انا بموت فية
    فى انتظار الجديد

    ------------------------------------------------------------------
  2. nina
    April 29th, 2010 at 8:00 PM

    ana ba7eb ay wasfa feha fera5 asly bamoot feehaaaaa teslam 2edak ya macmac

    ------------------------------------------------------------------
  3. مريم
    June 16th, 2010 at 1:40 AM

    تسلم ايديكييا قمره

    ------------------------------------------------------------------
  4. rana selim
    June 25th, 2010 at 1:03 AM

    laaaaaaaa laaaaaaaaaa laaaaaaaaa msh 2a2dr ana 3la kdaaaaaa ya shimoooo :D :D gamed a5er 7aga bgd :D :D

    ------------------------------------------------------------------
  5. MaCaRoNa
    June 25th, 2010 at 3:22 PM

    ربنا يخليكى يارونى نورتينى

    ------------------------------------------------------------------
  6. سمر
    July 6th, 2010 at 10:12 AM

    تحفة تحفة تحفة
    الموقع ده جميل اوي

    ------------------------------------------------------------------
  7. MaCaRoNa
    August 2nd, 2010 at 11:43 PM

    ربنا يخليكى يا سمر نورتينى واسعدتينى

    ------------------------------------------------------------------
  8. dalia mohamed
    August 28th, 2010 at 5:08 AM

    الاكل روووووووووووووعة تسلم الايادى يا جماعة انا كل يوم انا بضيف الى معلومات الطبخ بتاعتى معلومة جديدة شكرا جدا جدا جدا العيا عجبتهم وعملتهلهم يومين ورا بعض

    ------------------------------------------------------------------
  9. MaCaRoNa
    August 28th, 2010 at 4:52 PM

    شرفتينى بمرورك وردك كلك ذوق حبيبتى الف شكرررررررررر

    ------------------------------------------------------------------
  10. Prostate Cancer Symptoms
    December 9th, 2010 at 3:33 PM

    What a great resource!

    ------------------------------------------------------------------
  11. samar
    March 4th, 2011 at 5:42 AM

    ممممم الاكل شكله يجنن بس احط الفرخة فى زجاجة بيبسى ازاى

    ------------------------------------------------------------------
  12. MaCaRoNa
    March 9th, 2011 at 11:15 PM

    تحطى فى زجاجة البيبسى مايه وتوقفيها جوه صينيه
    وتحطى الفرخة والجناحات بتكون من فوق والرجلين من تحت ممكن تربطى الرجلين بخيط
    وتحطيها فى الفرن وكل فترة طلعيها وادهنيها بالخلطة

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق