بامية

27/08/2011 by عذوب الأمس


ఝాळॢॢ.. بــــاأإأإأميـــــــــــــــــه.. ळॢॢాఝ

المقاديـــرـرـر ..

دجاج مقطع اثمان ..

3 بصل مفروم .. 

5 طماط مطحون ..

صلصله .. ليمون اسود عدل ..

نص قرع الاخضر ..

باميـــه .. 

(( بهارات + مكعبين ماجي + ملح + ثوم مطحون ))

الطريقـــــــــــــــــــــه .. 

نحمس البصل بزيت زيتون حتى يشقر لونه .. 

نضيف له الدجاج بعد سلقه بماء نص سلقه .. 

ثم نضيف له البهارات وصلصله وليمون الاسود


ثم نضيف له الماء المغلي .. 


وبعدها نضيف القرع .. 

ومن ثم الباميه .. 

ونقلب ونتركه ع نار هاديه



وتقدم مع الرز الابيض او الخبز .. 

وهنا زووووووووووووووم اقرب .. 

وهني وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــه ع قلوبكم ..

 

This entry was posted on Saturday, August 27th, 2011 at 9:38 PM and is filed under أطباق رئيسية, موضوعات من الأصدقاء. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.