البصارة وخطواتها بالصور

05/08/2009 by MaCaRoNa


بسم الله الرحمن الرحيم

البصارة اكلة شعبية لذيذة جدا وسهلة وماتخدش وقت

المكونات

فول مدشوش – 2 بصلة – حزمة بقدونس – ملح – شطة – بسطرمة

الطريقة

نغسل البقدونس ونضعه فى القدر


ثم نضع عليه الفول بعد غسله جيدا


نضع الماء ثم يوضع على النار


نتركه يغلى لحد ما يتهرى الفول ويكون بالشكل ده


بعد مايبرد نضربه فى الخلاط ونعيده للقدر تانى


فى الوقت ده نكون فرمين بصلة ونحمرها فى الزيت


نضع الملح والشطة على البصارة لحد مايتحمر البصل


بعد مايتحمر البصل ويكون لونه فاتح معلش انا سبته يتحمر زيادة نحطه على البصارة


نجيب البسطرمة ونقطعها ونحطها فوق البصارة


نقلبهم ونسيبهم على النار



وبعد كده نقدمها ونزينها بالبصل المحمر او لو بتحبيه حلقات متحمرة ينفع برضه


وبالهنا والشفا


This entry was posted on Wednesday, August 5th, 2009 at 6:35 PM and is filed under أطباق رئيسية. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

يوجد 2 تعليقات على “البصارة وخطواتها بالصور” - يمكن إضافة تعليق

  1. ام جهاد
    February 19th, 2010 at 10:50 PM

    مكرزنه انا ما بحبش البصاره لكن ممكن اجربها بس لو ماكنش حبعتها لمنى يعنى حتتاكل حتتاكل ..وانا حكلها طالما من ايدك تسلمى

    ------------------------------------------------------------------
  2. MaCaRoNa
    February 21st, 2010 at 6:21 PM

    تسلمى ياحبيبتى
    وانا بحب البصارة جدااااااااااا

    وان شاء الله تعجبك
    وان شاء الله لو معجبتكيش ان شاء الله حتعجب منى

    وبالهنا والشفااااااا

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق