البامية باللحمة

11/11/2009 by MaCaRoNa


بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير

لحمه مكعبات – بامية – بصلة مفرومة – ثوم مفروم – طماطم معصورة – صلصة طماطم – ملح – فلفل – فلفل اخضر – شطة – ليمون


الطريقة

1-نفرم البصلة مع 4 فصوص ثوم ونحطهم على النار مع السمن.


2- بعد مالونهم يصفر شويه نحط اللحمه.


3- سيبيها تتشوح مع البصل والثوم وتنزل مايتها وبعدين تحطى الطماطم.


4- خليها تغلى على النار لحد ما تستوى اللحمه واذا احتاجت مايه ضيفى ماية سخنه وملح وفلفل وملعقة صلصه علشان اللون.

5- بعد ما تتسبك وتستوى اللحمة حطى البامية وسبيها لحد ما تستوى .

6- جهزى الخلطة وضفيها فى الاخر افرمى الفلفل الاخضر او الحار حسب الرغبة و2 فص توم وملح قليل وفلفل وشطة وحطيهم فى الاخر بعد ما تستوى البامية واطفى النار وغطى الحلة.


7- قدميها مع ارز ابيض او بالخبز واعصرى عليها الليمون.


وبالهنا والشفا

This entry was posted on Wednesday, November 11th, 2009 at 6:58 PM and is filed under أطباق رئيسية. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

إضـــافة تعـــليق