أرز بالبسلة والجزر وبطاطس مشوية ولحمة

04/04/2008 by MaCaRoNa


بسم الله الرحمن الرحيم

حنزلكم صور الغدا ان شاء الله يعجبكم

السلطة

سهلة جداااااااااااااااااااا
خيار – خس – زيتون   وبسسسسسسس


الطريقة

اولا الارز

نحمر بصلة مفرومة لحد مايكون لونها براون فاتح ثم نضع الارز ورشه قرفة وبهارات لحمة وصويا صوص وملح وفلفل اسودونفضل نحمرهم مع بعض شوية وبعدين نحط الشوربة او الماية السخنة ونوطى لحد ما يدخل فى السوا وبعدين نضيف عليه البسلة والجزر المسلوقين

ثانيا البطاطس

نقشرها ونقطعها مكعبات ونحط عليها ملح وفلفل وزعتر وثوم مقطع شرايح وزيت زيتون ونقلب كله نحطها فى فويل ويدخل الفرن لحد ما يستوى

ثالثا اللحمة

نجيب عرق تربيانكو ويكون مربوط ونتبله بملح وفلفل وزعتر وبصلة مفرومة وثوم مفروم وبودرة بصل وبودرة ثوم وجنزبيل مطحون وبهارات لحمة ونتبل اللحمة كويس ونخليها شوية فى التتبيلة

وبعدين نجيب صينية نحط فيها زيت زيتون ولما يسخن شوية نحط العرق يتحمر من كل الجوانب كويس ونزود له شويه ماية وندخله الفرن بعد ما منغطيه لحد ما يستوى ونقطعه

اما الصوص الى فوق ده الصوص الى ناتج من التسوية وبواقى البصل

اتمنى ان تجربوه ويعجبكم





This entry was posted on Friday, April 4th, 2008 at 5:33 PM and is filed under أطباق رئيسية, أطباق رئيسية: أرز ومكرونة, أطباق رئيسية: لحوم, سلاطات ومخللات. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

يوجد 5 تعليقات على “أرز بالبسلة والجزر وبطاطس مشوية ولحمة” - يمكن إضافة تعليق

  1. ام جهاد
    February 19th, 2010 at 11:03 PM

    هايله انا كنت بعمل الكبسه ومعه الجزر لكن دىحلوه اوى تسل ايدك مبدعه..

    ------------------------------------------------------------------
  2. MaCaRoNa
    February 24th, 2010 at 9:18 PM

    تسلمى حبيبتى ومرورك اسعدنى

    ------------------------------------------------------------------
  3. ام شادى ولمى
    June 21st, 2010 at 8:41 PM

    حبيبتى تسلملى ايديكى وعنيكى هجربها شكلها لذيذ

    ------------------------------------------------------------------
  4. مريم منصور
    August 2nd, 2010 at 5:12 PM

    حرام عليكي يا شيماء جوعتيني
    شكلهم حلو قوي ايه الفن دا

    ------------------------------------------------------------------
  5. MaCaRoNa
    August 2nd, 2010 at 11:36 PM

    ربنا يخليكى يا مريومة
    اتفضلى بالهنا والشفا
    والله يا بنتى ده ولا فن ولا حاجة ده حاجة بسطة جدااااااااا

    ------------------------------------------------------------------

إضـــافة تعـــليق